子供も喜ぶスイーツ、天然の甘味のみでOK、!バナナマフィンレシピ


こんにちは。

フードコーディネーターKANAです。

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早くも10月も終わりを迎えようとしていますね。

私の息子も残すところあと1ヶ月で2歳。

いや〜2歳だなんて、本当に月日が経つのは早いものです。

 

とても甘えん坊な息子は、

いつも私の上にいます(笑)

しかし外ではわんぱくBOY発揮して、

一瞬で行方不明になること多々(笑)

 

でも、今しか見れない貴重な成長の過程を

見逃したくなくてと言うか、とにかく可愛い。

ひたすら可愛い。

親バカ♡♡

何だかんだ私の方が

ひっつき回ってるのかもしれませんね(笑)

 

さて、前回に引き続き、

ヘルシースイーツレシピを公開します!

 

食べても太らない魔法のレシピ。ゴジベリーとレーズンのスパイスケーキ

 

 

今回、紹介させて頂きますのは、

「バナナマフィン」

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甘さ引き立つバナナマフィンは、

お子様も喜ぶヘルシーおやつ・・♡

 

もちろんこちらも

BHCL KITCHENにて取り扱いのアイテムで

作れるので必見ですよー!!

 


お子様のおやつにも◎

無添加バナナマフィン


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【材料】

※は使用しているアイテムです。

バナナ ・・1~2本

薄力粉・・ 100g(※オーガニック小麦粉)

メープルシロップ ・・50g(※オーガニックメープルシロップ)

ギー・・ 50g(※グラスフェッドバターギー)

水 ・・50ml

卵 ・・1個

天然塩・・ひとつまみ(※屋我地マース)

ベーキングパウダー・・ひとつまみ

(※アルミニウム不使用ベーキングパウダー)

カルダモン(あれば)・・少々

シナモン(あれば)・・少々

 

 

【作り方】

◎下準備◎

バナナを1cm幅の輪切りにしておく。

半分はトッピング用にとっておく。

 

① オーブンを180℃に余熱し型を準備。

② トッピングを除く全ての材料をボールに入れスプーンで混ぜる。

③ 型に流し込みトッピングを上に数枚ずつ乗せる。

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④180℃のオーブンで20~30分で完成。

 

 

最後に作り方のポイントを☆

ボールに入れて混ぜる際、

混ぜすぎると膨らみが悪くなる為、注意を。

バナナが途中焦げだした場合は、

アルミホイルをふんわり被せると良いですよ^^

 

メープルシロップとバナナのみの甘さで

とてもナチュラルな風味♪

ついつい食べ過ぎちゃうかも・・!?

 

コンビニなどのスイーツは精製された白砂糖や、

コーンシロップ(異性化糖)が

使用されているものも多いのが世の中の現状。

これらはあくまでも加工された不自然な糖。

天然の甘味は雑味もなく、

体にとって非常に重要なエネルギー源。

だからこそ糖の質は大事にしておきたいところです^^

 

 

材料の一部ははこちらの

BHCK KITCHENにて販売中です。

ぜひご利用ください^^

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私のインスタでも育児のことをはじめ、

大好きなお料理など食べ物もアップしているので、

よろしければのぞいてみてください♪

https://www.instagram.com/kn_0909/

 

 

 

 


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