こんにちは。
フードコーディネーターKANAです。
早くも１０月も終わりを迎えようとしていますね。
私の息子も残すところあと１ヶ月で２歳。
いや〜２歳だなんて、本当に月日が経つのは早いものです。
とても甘えん坊な息子は、
いつも私の上にいます（笑）
しかし外ではわんぱくBOY発揮して、
一瞬で行方不明になること多々（笑）
でも、今しか見れない貴重な成長の過程を
見逃したくなくてと言うか、とにかく可愛い。
ひたすら可愛い。
親バカ♡♡
何だかんだ私の方が
ひっつき回ってるのかもしれませんね（笑）
さて、前回に引き続き、
ヘルシースイーツレシピを公開します！
今回、紹介させて頂きますのは、
「バナナマフィン」
甘さ引き立つバナナマフィンは、
お子様も喜ぶヘルシーおやつ・・♡
もちろんこちらも
BHCL STOREにて取り扱いのアイテムで
作れるので必見ですよー！！
お子様のおやつにも◎
無添加バナナマフィン
【材料】
※は使用しているアイテムです。
バナナ ・・1～2本
薄力粉・・ 100g（※オーガニック小麦粉）
メープルシロップ ・・50g（※オーガニックメープルシロップ）
ギー・・ 50g（※グラスフェッドバターギー）
水 ・・50ml
卵 ・・1個
天然塩・・ひとつまみ（※屋我地マース）
ベーキングパウダー・・ひとつまみ
（※アルミニウム不使用ベーキングパウダー）
カルダモン（あれば）・・少々
シナモン（あれば）・・少々
【作り方】
◎下準備◎
バナナを1cm幅の輪切りにしておく。
半分はトッピング用にとっておく。
① オーブンを180℃に余熱し型を準備。
② トッピングを除く全ての材料をボールに入れスプーンで混ぜる。
③ 型に流し込みトッピングを上に数枚ずつ乗せる。
④180℃のオーブンで20～30分で完成。
最後に作り方のポイントを☆
ボールに入れて混ぜる際、
混ぜすぎると膨らみが悪くなる為、注意を。
バナナが途中焦げだした場合は、
アルミホイルをふんわり被せると良いですよ＾＾
メープルシロップとバナナのみの甘さで
とてもナチュラルな風味♪
ついつい食べ過ぎちゃうかも・・！？
コンビニなどのスイーツは精製された白砂糖や、
コーンシロップ（異性化糖）が
使用されているものも多いのが世の中の現状。
これらはあくまでも加工された不自然な糖。
天然の甘味は雑味もなく、
体にとって非常に重要なエネルギー源。
だからこそ糖の質は大事にしておきたいところです＾＾
材料の一部ははこちらの
BHCK STOREにて販売中です。
ぜひご利用ください＾＾
私のインスタでも育児のことをはじめ、
大好きなお料理など食べ物もアップしているので、
よろしければのぞいてみてください♪
https://www.instagram.com/kn_0909/