こんにちは。
健康で美しくなれる
ナチュラルフードをこよなく愛する
工藤万季（@makikudooo）です。
この1ヶ月、社内の状況変化が続きバタバタとしていた為、
かなりお久しぶりのブログになり申し訳ありません・・。
月も変わり2019年も下半期になり、気分一新で
今日からまた更新していきますのでお付き合いくださいませ♡
遡ること、３か月前はオーストラリアへ行ってきました。
アパレル商品の撮影や買い付けも兼ねての、
オーストラリアはバイロンベイとゴールドコーストに滞在しました。
どこに居ても私たちの生活は大きく変わることないので、
海外ではキッチン付きのお部屋を借りることが多く、
夜はほぼ自炊をしています。
様々な国へ訪れて居ますが、オーストラリアで一番感激したのは
食材が本当に本当に味しかったこと♡
ナチュラルな食材が豊富な
オーストラリア
これも毎度お決まりですが、オーストラリアでも
オーガニックスーパーには何回も行ってきました。
もうね、着いた途端にワクワクするんです。
店内をくまなく周り、そして気になったものは
一つ一つ原材料や製造方法などを確認。
日本ではなかなか見かけないものもあるので
海外のオーガニックスーパーは私の大好きが詰まっている場所ですね＾＾
なんせ海外のオーガニックストアに行くと
軽く２時間ほどいるから彼はいつも飽き飽きしています（笑）
それでも何も言わずに待っていてくれている彼のお陰で
この時間はナチュラルフードオタクの
私の楽しみの一つでもあるのです♡
オーガニックスーパーでの
購入アイテム
オーガニックスーパー内を何周もしますが
いつも大体買うものは決まっています。
◎ 野菜
野菜は玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、
じゃがいも、かぼちゃ、にんにく、しょうが、
トマト、白菜やキャベツなど。
これらはナチュラルライフダイエットでも定番の
「重ね煮」にしたり、サラダやビネガー漬けを作ったりします。
新発見だったのが、
オーストラリアのかぼちゃは、
日本のようなホクホク甘〜い感じではなかったこと。
かぼちゃ＝甘い
という訳ではないんですね。
オーストラリアはニュージーランドと同じく、
ひよこ豆がちゃんと発芽されて売られていました。
◎肉
お肉は日に同じものばかりでなく
牛肉、ラム肉、鶏肉、豚肉と食事ごとに変えて食べてます。
これもリスク分散の一つです。
どんなに良いものでも同じものばかりより、
異なった種類や部位をチョイスのがオススメ。
滞在していたバイロンベイでは
スーパーではなく、お肉屋さんを見つけて購入しました。
ここのお肉は大ヒットでしたね〜。
海外には私が大好きなラム肉も多いの♡
日本ではまだまだ見かけることが少ない、
グラスフェッドのお肉がオーガニックスーパーでなくても
普通に並んでいたりするのも嬉しいです。
あとは牛骨や鶏ガラなどでスープを作ることもします。
良質で効率の良いアミノ酸摂取にはガラスープはもってこいですよ！
その他は、
☆ビネガー
☆平飼いたまご
☆ バター
☆はちみつ
☆チーズ
☆フルーツ
この辺りが定番と言いますか、日本で買うものとあまり変わりません。
海外ならではのものですと、
ヤギさんのチーズやヨーグルトが
売っていることが多いので買うことも多いです。
ごはん以外だと、素材の良さそうな
チョコレートやティーを買います。
海外でもチョコと黒糖のおやつはよく食べているので
最近はあまり海外行ってもアイスやケーキなどに誘惑されなくなったな〜。
シンプル＆ナチュラルごはんで
知らないうちに痩せる？！
私の作る料理はとてもシンプルなので素材の味がよく分かる。
重ね煮、お肉のグリル、マッシュポテト。
この３つメニューは鉄板ですね。
販売中のレシピで紹介しているものばかりです。
付けは塩、胡椒、バター、スパイスが基本。
どれもシンプルだけど美味しいの〜〜♡
毎度毎度同じなんですが、
アレンジが色々きくので全く飽きません。
オーストラリアで作ったマッシュポテトには感動！！
こんな美味しいお芋は初めてかも♡
と思ったくらい美味しくてたまらなかったなぁ〜♡
うちでは特に夕食時は、
食卓にご飯やパスタ、パンなどは出ません。
世の中では、当たり前になっている主食の白ごはんですが、
主食はパンや米だけじゃないですもんね。
今回オーストラリアへ一緒に行った方曰く、
これまでは
「白ご飯食べないと食べた気がしない〜！」
と思っていたようですが、お芋で大満足だったそう。
旅先でも実現
「食べて痩せる♡」
シンプルでナチュラルな食材で作った食生活を送っていると
自然に痩せて綺麗になるんです・・♡
旅行に同行した方はなんと、
帰国すると1キロ痩せていたそう！！
帰って周りから言われたことは
「痩せた？！」という言葉ばかりだったそう。
旅行に行っていたのに痩せるなんて嬉しいですよね♪
これぞ
「食べて痩せる♡」
ですね＾＾
これは普段の生活だけでなく、旅先でも実現可能ってこと♪