旬のフルーツでおもてなしスイーツ! スパイスりんごケーキレシピ


こんにちは。

フードコーディネーターKANAです。

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食べても太らない魔法のレシピ。ゴジベリーとレーズンのスパイスケーキ

子供も喜ぶスイーツ、天然の甘味のみでOK、!バナナマフィンレシピ

 

ヘルシーケーキレシピシリーズがとても好評なようで

ありがとうございます^^

 

私が考案したレシピは、

美容や健康を気にされたり、

ダイエット中の方、

そして小さなお子様にも

安心して食べられるスイーツばかり。

とにかく簡単でシンプル。

そして美味しい..♡

 

料理は短時間で終わらせたい私でも

この簡単さならやる気出てます(笑)

 

 

今回ご紹介するレシピはケーキシリーズ第3弾は

「スパイスりんごケーキ」

 

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これからの季節が旬のフルーツ、りんご。

旬の食材はいつも以上に甘味や栄養価も高く、

スイーツ作りにももってこいです♪

 

今回も一部の材料はBHCL KITCHENにて

取り扱いのアイテムで作れちゃいます。

 

では早速ご紹介します♡

 


旬のフルーツでおもてなしスイーツ!

スパイスりんごケーキ


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【材料】

※は使用しているアイテムです。

りんご ・・1玉

薄力粉・・ 100g(※オーガニック小麦粉)

メープルシロップ ・・50g(※オーガニックメープルシロップ)

ココナッツオイル・・ 50g(※有機ココナッツオイル)

水 ・・50ml

卵 ・・1個

天然塩・・ひとつまみ(※屋我地マース)

ベーキングパウダー・・ひとつまみ

(※アルミニウム不使用ベーキングパウダー)

シナモンパウダー・・少々

ジンジャー パウダー・・少々

 

【作り方】

◎下準備◎

・りんごの皮をむき、5mm幅のくし形切りにする。

・フライパンにギーを入れりんごを並べて、

黒糖を少々を振りかけ、しんなりするまでソテーする。

りんごは仕上げに使うので冷ましておく。

 

① オーブンを180℃に余熱し、型を準備。

② 全ての材料をボールに入れスプーンで混ぜる。

③ 型の底にりんごを並べて生地を流し込む。

④ 180℃のオーブンに入れて20〜30分で完成。

 

最後に作り方のポイントを☆

ボールに入れて混ぜる際、

混ぜすぎると、膨らみが悪くなる為、注意しましょう。

また、りんごをソテーする際に、

スパイスを足せばより大人なりんごケーキに。

お子様にはスパイスの量を控えめorなしでも良いでしょう♪

 

りんごとスパイスの相性がバツグンの

ヘルシーレシピです♡

ぜひ作ってみてくださいね〜^^

 

材料の一部ははこちらの

BHCK KITCHENにて販売中です。

ぜひご利用ください^^

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私のインスタでも育児のことをはじめ、

大好きなお料理など食べ物もアップしているので、

よろしければのぞいてみてください♪

https://www.instagram.com/kn_0909/
 

 


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