添加物ゼロで安心。オーガニックフルーツグラノーラ


こんにちは。

フードコーディネーターKANAです。

 

あっという間に1ヶ月が経ち、新生児もおしまい。

一生懸命に生きるあなたに釘付け。

神秘的な時間をありがとう。

 

先日の万季さんの記事でちらっと予告がありましたように、

今日のレシピは

「オーガニックフルーツグラノーラ」です。

スーパーでもよく見かけるグラノーラ。

一見ヘルシーに見えるかもしれませんが、

実際は添加物や炎症の原因となる植物油脂がたっぷり・・。

それならば、添加物ゼロの安全なグラノーラを

是非ご家庭で作ってみましょう!

 

さらに、このグラノーラを活用した

おやつレシピもご紹介します♪

 

 

添加物不使用。
オーガニックフルーツグラノーラ


  【材料】

《A》

ココナッツオイル・・大さじ2(※有機ココナッツオイル)

黒糖・・大さじ1〜2

メープルシロップ・・大さじ2(※有機メープルシロップ)

 

《B》

オートミール・・120g(※有機オートミール)

レーズン・・30g(※有機レーズン)

クコの実・・20g(※ゴジベリー《クコの実》)

ドライいちじく・・10g(※有機いちじく・ブラックミッション)

デーツ・・10g (※なつめやし マジョール種)

 

《C》

くるみ・・40g(※有機くるみ〈生〉)

アーモンド・・10g

ココナッツファイン・・10g(※ココナッツフレーク【ファイン】)

(ドライフルーツは全量80g前後、ナッツ類は全量50gお好みで。)

 

【作り方】

◎下準備

クコの実はお湯で戻しておく。

 

① Aを容器に入れ合わせておく。

 

 

② BとCを合わせた容器に①を入れしっかり混ぜ合わせる。

 

 

③ オーブンシートを敷いた天板に広げる。

④ 150度に予熱したオーブンで10分間焼き、

混ぜて再度150度に予熱したオーブンで10分間焼いて完成。

 

※ドライフルーツの歯ごたえのしっかり残るタイプのグラノーラです。

柔らかく仕上げたい場合は、焼き上がり後にB を加えたのでもOK!

 

お好みでメープルシロップや黒糖を足して甘さの調節をしてください。

おやつに、ポリポリと..止まりません♡

 

 

ではお次に、このグラノーラを使った

「チョコチップグラノーラバー」のレシピです。

 


チョコチップグラノーラバー


【材料】(8本分)

●グラノーラ・・100g

●チョコレートチップ・・20g

●薄力粉・・50g(※オーガニック小麦粉)

ココナッツオイル・・大さじ2(※有機ココナッツオイル)

水・・大さじ2

 

 

【作り方】

①ボールに●を入れ混ぜ合わせる。

②別の容器にココナッツオイルと水を混ぜ合わせる。

 

 

③①と②を混ぜ合わせる。

 

 

④天板に並べて160度25分〜焼いて完成。

 

グラノーラの食感で満足感もたっぷり。

コンビニなどにも売っているグラノーラバーよりも

断然こちらの方がヘルシーですよ♪

 

今回のレシピで使用した材料も

BHCL STOREで一部取り扱いしています。

ぜひご利用ください^^

 

 

私のインスタでも育児のことをはじめ、

手作りお菓子やお料理などもアップしているので、

よろしければのぞいてみてくださいね♪