こんにちは。
健康で美しくなれる
ナチュラルフードを
こよなく愛する
工藤万季（@makikudooo）です。
２０１７年最初のイベント、
アーユルヴェーダでキレイになれる❤❤
あーゆるくっく料理教室を
先日開催しました！
妊娠もあり、イベントを
しばらく出来ていなかったので
私もとても楽しみにしてました❤
今日はそのレポートを
したいと思います・・♪
今回のレッスンメニューは
◆モチモチ酵素玄米
◆ひよこ豆のフムス
◆旬野菜のグリル
◆野菜まみれの
オリジナルスパイス炒め
◆出汁が決め手！
わかめスープ
この他にも、
オリジナルドレッシングサラダを
用意していたので、みなさんに
召し上がって頂きました❤
旬野菜のグリルは
ホームパーティーなんかにも
使える華やかさ❤
あーゆるくっくには欠かせない
スパイスのお話には
みなさん興味深々！！
今回は作ったフムスを
夕食や翌日にも楽しめるよう
コロッケにもアレンジ♪
みんなで一緒にクッキング中～♪
この共同作業が楽しいの❤
そして完成したものが
コチラ～！！
各々でプレートに盛り付け。
最後にぐちゃぐちゃに混ぜて
食べるのが私流の美味しい食べ方（笑）
ワンプレートだと
見た目もオシャレだし、
洗い物も少なくていいんだよね♪
あーゆるくっくって
色とりどりで栄養満点❤
野菜だらけだけど、
本当に美味しいなぁって
いつも思っちゃう♪
「出汁だけでこんなに
味がするんだ～！！」と
出汁からとったスープの味に
みなさんビックリ！！
スパイス料理も
みんなで美味しい～❤って
言いながら料理の事、健康の事など
あれこれお話した楽しいランチタイム♪
今回アシスタントをしてくれた
MIKIさん。
彼女は今回で
３回目の参加なのですが、
いつも大阪からはるばる
足を運んでくれているのです❤
自分のやりたい事に
時間を使う生活をしているそうで
とても楽しく充実していて素敵❤
最後に参加して下さった
みなさんと♪
静岡から来られている方が
３名も！！
以前、朝ヨガのレッスンに
来てくれていた方や、
栄養士をされている方、
全く違う環境の中で
生活している人たちが
ここに集まり出会えた事に感謝❤
そしてほとんどの方が
２０代にして食や美に対して
とても意識が高くてすごいな～と、
ただただ感心する工藤でした。
２、３年前の私は
全く皆さんのような
意識を持っていなかったので（笑）
最後に参加して下さった
みなさんからの感想を
いただいたのでご紹介します♪
・沢山食べても
重たい感じが全くなく
満足感のある
食事が出来て幸せでした❤
スパイスを使った料理を作れるよう
これからもっと試していきます！
・栄養学は一通り
学んできましたが、
大学の授業より
はるかに楽しいもので
勉強になりました！
万季さんのようにヘルシーで
キラキラな人になりたいです❤
・料理の工程、調理方法は
シンプルなものばかりで
家でも出来そうです。
何よりコロッケは
とてもおいしいのに
重くなくて、私も彼に
作ってあげようと思いました＾＾
そしてお話を聞いて、
余計な物ばかりに目が行き、
集中力が欠けているのかな
っていう事に気付きました。
私もシンプルに
スローライフが送れるように
見直していこうと思いました。
帰りには、お土産に
オリジナルスパイスをプレゼント❤
みんな使ってくれてるかな～？？
久々の料理教室でしたが
楽しく、キラキラの笑顔で
みなさんからの学びも得られ、
とてもいい時間でした❤
参加してくださったみなさん、
本当にありがとうございました＾＾
次回は、
ドレッシングのレパートリーを増やしたり、
あーゆるくっくイタリアンもいいな～。
ギー作りもしたいし、
キッチャリーレッスンなんかもしたいな・・
なんて色々考えてます❤
みなさんが学びたいこと
聞いてみたいな～♪