簡単ケーキレシピも紹介!おもてなしパーティー料理もひと手間で美味しくヘルシーに。


こんにちは。

健康で美しくなれる

ナチュラルフードをこよなく愛する

工藤万季(@makikudooo)です。

 

 

先日、自宅にスタッフを招いてBBQをしました^^

スタッフのワンちゃんも一緒にね〜♪

img_9284-1.jpg

 

週末の嗜好品♡ってことで、

グラスフェッドビーフ、モーガンビーフ、ラム

お肉もたっぷり平らげましたよ〜。

img_9281-1.jpg

でんっ(笑)

 

 

おもてなし料理にはパエリアも作って、

もちろん食後にはデザートも♡♡

 

スタッフとの楽しい時間。

みんながいて本当に楽しくてhappな時間♡

ありがとうがいっぱい。

 

 

BBQとか自宅でのパーティーなんかでは

つい出来合いのものに頼ったり、

おつまみにお菓子や加工品とかチョイスしがちですが、

我が家ではちょっとしたひと手間をかけて

みんなにも食べてもらってます。

 

今日はその日食べたものたちをピックして

調理法や簡単レシピもご紹介しますねー♪

 


お肉には麹がサポーター!


img_9286-1.jpg

私がお肉を食べる時に必ずしていること。

自宅では必ず一晩、麹に漬けておきます。

 

 

たったこれだけですが、このほんのひと手間が

消化をサポートしてくれるんです。

 

食事はとにかく未消化物を残さないことが大事。

未消化物=ゴミなので、それが溜まって行くとどうなるかな・・?

なんてのはもうお分かりですね。

そう、太りやすくもなるし、便秘とか肌荒れとかむくみとかとか

いろんな不調にも繋がっちゃう。

 

お肉は良質なタンパク源でもあるし美味しいから食べたいですよね?

でもお肉って野菜や果物に比べると消化しづらい。

だから消化しやすい状態にするんです。

 

塩麹に漬けることでお肉が消化しやすくなる上に、

柔らかくなって旨みもアップするので良いことづくし♡

塩麹のおかげで味付けもシンプルでOK!!

 

あと補足ですが、アップルサイダービネガーにつけておいた

玉ねぎはお肉によく合いますよん♡

これもまた消化のサポーターになるので

お肉を食べる時には持ってこい!

 

以前のブログに書いてるのでこちらもチェックしてください^^

菌と共存して腸の健康維持にオススメ!アップルサイダービネガー活用法

 

 


味付けは塩のみ!

スタッフも絶賛のパエリア


img_9280-1.jpg

この日はシーフードたっぷりのお手製パエリアも♡

味付けはなんと塩だけ。

 

でもシーフードの出汁がたっぷりだから

これだけで十分美味しい〜♡♡。

美味しすぎてあっという間に空っぽでした(笑)

 

パエリアは先日紹介したLARMEにもレシピを掲載してるので

ぜひご覧ください♪

img_9229-1.jpg

 

 

 


ボウル1個で作れる?!

超簡単ヘルシーケーキ


 

img_9282-1.jpg

食後にはお手製のケーキもペロリ。

実はこれスプーンとボウル一個で出来ちゃうんです!

すごく簡単なのでレシピもシェアしますね^^

 

変なものは一切入ってないから安心♡

 

【材料】

卵 1個(=約50g)

オイル 50g

砂糖 50g

水 50g

小麦粉 100g

ベーキングパウダー ひとつまみ

塩 ひとつまみ

 

なんて覚えやすい分量(笑)

ちなみに作り方も覚えやすいです。

 

①全ての材料をボールに入れてスプーンで混ぜる。

②型に流し入れて180度に熱したオーブンで20〜30分。

たったこれだけです♪

img_9276.jpg

材料のチョイスもいくつかポイントがあります。

✔︎オイルはバターやギー、ココナッツオイルを

✔︎砂糖は白砂糖ではなく黒糖やメープルシロップを

✔︎小麦粉も古代小麦だとより良い

 

ボリュームや風味を変えたい時は、水で戻したドライフルーツや

切ったバナナを入れるとさらに美味しいですよん♪

美味しくてつい食べすぎちゃう〜。。

1、2切れにとどめることを意識しておくのもポイントです(笑)

 

この日はホイップもプラス。

生クリームも純正のクリームを選んでね。

「植物油脂」って書いてるのは避けてほしいな〜。

 

市販のケーキ(特にコンビニのとか)は

添加物や植物油脂がいっぱい。

消化に負担もかかって余計に太りやすくもなります。

 

 

お肉も炭水化物も甘いものも止める必要は一切ありません。

ただし嗜好品として楽しむこと。

そして質を考えること。

消化しやすい状態でいただく。

 

少しの手間をかけることは

丁寧さや自分をケアすることに繋がりますよ^^

私はそのひと手間をみんなにもシェアして行きます〜♡

 

 

 


 

キッチャリークレンズ

公式ホームページOPEN!

img_8121.jpg

SNSで話題の食べて痩せる新ダイエット

「キッチャリークレンズ」

遂に公式ホームページが開設!!

キッチャリークレンズ体験者インタビュー映像や

キッチャリーアレンジ特集をはじめ

充実のコンテンツメニューを備えております。

こちらからご覧ください♪

 

 

【今話題のオイル、ギー再入荷!】

IMG_6954

2018年、更に大注目のオイル、ギー。

キッチャリークレンズにも使用している

最強のオイルです。

BHCL STOREにて再入荷中です♪

 

お得な3個セットも用意しています!

3個セットだと

通常価格の約20%オフ!

1個あたり¥1200

→¥980

(3個セットで¥2940)

とかなりお得にお買い求め頂けます♪

 

お買い求めはこちらから♡

(完売の場合は再入荷リクエストをお願いします♪)

buy-gr500

 

 

 

 

7日間キッチャリーキット再入荷中!!

img_8299.jpg

自宅で気軽にサイクルクレンズが始められる

7日間キッチャリーキットが再入荷!!

 

お買い求めはBHCL STOREで♪

↓  ↓  ↓

buy-gr200

 

 

 

 

SNSキャンペーン実施中!!

img_2917.jpg

キッチャリークレンズをご注文頂き、SNSでUPして下さった方には、

特別なプレゼントを進呈・・❤︎❤︎

詳しくはこちら