牛乳を飲むと骨が弱くなる?!その乳製品はどんな牛乳から作られていますか?


こんにちは。

健康で美しくなれる

ナチュラルフードをこよなく愛する

工藤万季(@makikudooo)です。

 

昨日の発酵食品(麹)のお話に続いて、

今日も食の事を書こうと思います。

世の中にも様々な意見がある乳製品、

乳製品の中でも日常的に皆さんも飲んでいる牛乳について。

 

 


カルシウム摂取のための牛乳?


large (3)

https://weheartit.com/

そもそも皆さんどんな目的で牛乳を飲みますか?

育ち盛りの子供は特に、

「成長のためにカルシウムを〜!」

なんて一生懸命飲んでいますよね。

 

最近ではそれに対しても様々な意見があるようで、

とある地域では給食の牛乳が廃止になったりもしているようです。

これには牛乳による身体への害や、

そもそも日本人には牛乳が合わないなどと議論も色々。

 

いろんな意見がありますが、私も牛乳はほぼ飲みませんね。

記事の最後に書きますが、飲むとしても種類は限られてます。

 

牛乳を全く摂取するなと言うわけではなく、

カルシウムを摂る目的として牛乳を

毎日がぶ飲みする必要はないかなと思うところです。

 


日本の牛乳の現状


large (4)

https://weheartit.com/

私が牛乳をあまりオススメしないのは、

市場に出回っている牛乳の質が問題だと思うからです。

 

スーパーなど一般的に見かける牛乳って皆さんもご存知だと思いますが、

加熱殺菌処理されています。

パッケージに「低温殺菌」「高温殺菌」などと記載されてますよね。

この処理をする事でタンパク質を分解する酵素が死滅し、

胃や腸まで届く時に体内で腐敗してしまいます。

腸で腐敗したものは私たちにとって

毒素になるのはもうお分かりですよね。

 

それ以外にもその牛乳がどんな牛さんのお乳なのか?

日本の乳牛のほとんどは、放牧されず狭い牛舎の中で過ごしています。

牛乳を作る目的で飼育されている乳牛は

たくさんお乳を出すようにとホルモン注射され、

病気予防の為に抗生剤を打たれています。

さらに餌は遺伝子組み換え穀物飼料や化学飼料と言うのがほとんど。

 

自然な環境で放牧された牛さんから搾乳された牛乳と言うのは

国内にはほんの一握りしか存在しないようです。

自分自身に置き換えてみてください。

自然な環境で育つのと、そうではなく色んな縛りやルールがある中で

暮らすのとではストレスの度合いが雲泥の差ですよね?

 

 

補足ですが生命維持の為には、

血中に一定のカルシウム量が必要とされています。

カルシウムを吸収する為にはマグネシウムも必要です。

しかし牛乳にはカルシウムは多いものの、

肝心のマグネシウムがカルシウムよりも大幅に少ないので

ほとんどのカルシウムが吸収されないそうです。

 

そして吸収されなかったカルシウムは排出されますが、

その時に身体は「血中のカルシウムが足りない〜!!」

と勘違いをして自分の骨のカルシウムを溶かして供給しようとします。

その為、骨はもろくなり、やがて骨粗しょう症という事にも。

 

 


カルシウムは牛乳以外でも

十分摂取できる


large (6)

https://weheartit.com/

牛乳を飲まないとカルシウム不足になると思いがちですが、

わざわざ牛乳を飲まなくてもカルシウムと言うのは

日常食べているものから十分補えます。

日本の食材で言えば、

雑穀、小魚、海藻類、納豆、ごま、青菜など・・。

昔ながらの日本の食材をはじめ、

魚や肉にだってカルシウムあ含まれてますし。

普段の食事をバランスよく適度に食べているのであれば

極端なカルシウム不足にはならないはず。

 

 

 

これに限らず、何か特定のものを摂らなければ

カルシウムが足りない!と言う考えよりも、

質の良い糖を摂って代謝を上げて、

消化機能を高めておく事の方が大事だと思います。

 

 


乳製品も質や種類を考える


large (5)

https://weheartit.com/

牛乳も搾りたてで非加熱で飲める無殺菌牛乳なら飲みたいものですね。

そんな牛乳を国内で取り扱っているのは

私が知っている限りでは「想いやりファーム」さんの牛乳かな〜。

甘い物で美しくなれる?!嘘のようなドリンク教えちゃいます・・!!

他にも最近見かけたもので「養老牛放牧牛乳」こんなのもありました。

もし牛乳を買う場合には

・放牧牛(グラスフェッド)

・ノンホモ

このワードが一つの選ぶポイントになるので参考に^^

 

 

 

また、牛乳が原材料の乳製品であるチーズやヨーグルトなどは、

種類によっては良いものもあります。

チーズやヨーグルトは発酵食品なので、消化のサポートをしてくれます

そしてアルカリ性で酵素も生きていて、良質なたんぱく源でもあります。

 

 

私も色んなものを試しながら自分にとって良いものを選んでいますが、

まずは「その牛乳がどんな牛さんのお乳なのか」

と言うのを気にかけてみることがポイントですね。

 

 

ちなみにですが、私が最近おやつに食べてるのが

生クリーム、チョコ、デーツの組み合わせ♡

私はエシレの生クリーム

またはオーム乳業の生クリームを選んでます。

 

おっとおっと、

美味しくてつい食べすぎちゃいそうになるから注意ですわ(笑)

食べすぎは嗜好品になっちゃうけど、

適度に取る分にはとてもいいと思っておりまする。

 

この前書いたこの記事も読んでみてね^^

チョコレートは敵?ポイントは選び方を身につけて嗜好品を楽しむこと

 

どんなものも絶対にこれがいい、

これが悪いと言うのはありません。

あとは自分で選択する。

それだけです^^

 

私の学びの師でもあるVanillaさんのブログでも

牛乳についてなど詳しく書いてますので、

こちらも読んでみると深まりますよん。

https://ameblo.jp/holistetique/entry-10296769566.html

 

 

 

 

 


BHCL公式インスタグラムアカウント

OPEN!!

img_1422.jpg

https://www.instagram.com/bhcl.bio/

「自然に沿った大人のナチュラルライフを提案。」

 

 

 

 

【今話題のオイル、ギー再入荷!】

IMG_6954

2018年、更に大注目のオイル、ギー。

キッチャリークレンズにも使用している

最強のオイルです。

BHCL STOREにて再入荷中です♪

 

お得な3個セットも用意しています!

3個セットだと

通常価格の約20%オフ!

1個あたり¥1200

→¥980

(3個セットで¥2940)

とかなりお得にお買い求め頂けます♪

 

お買い求めはこちらから♡

(完売の場合は再入荷リクエストをお願いします♪)

buy-gr500

 

 

 

 

7日間キッチャリーキット再入荷中!!

img_8299.jpg

自宅で気軽にサイクルクレンズが始められる

7日間キッチャリーキットが再入荷!!

 

お買い求めはBHCL STOREで♪

↓  ↓  ↓

buy-gr200

 

 

 

 

SNSキャンペーン実施中!!

img_2917.jpg

キッチャリークレンズをご注文頂き、SNSでUPして下さった方には、

特別なプレゼントを進呈・・❤︎❤︎

詳しくはこちら

 

◆お悩みQ&A受付中◆

食事、健康、生き方etc

あなたの相談やお悩みに

お答えします!!

 

《応募方法》

性別、年齢、職業、質問、

相談内容をご記入の上、

bhcl@mail.zaq.jpまでメールをお送り下さい。