農家直送野菜を素朴な味でいただく野菜ソムリエ協会認定レストラン はな豆@中目黒


こんにちは。

健康で美しくなれるナチュラルフードをこよなく愛する工藤万季(@makikudooo)です。

 

先日のランチは中目黒で。

おしゃれな雰囲気のお店や、芸能人も通うお店が多く並ぶ中目黒に、

とても素朴で懐かしいご飯が味わえるお店があります。

 

それが「はな豆」さん。

目黒区役所の近くにあります。

 

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「農家のおすそわけの和食」

というコンセプトで、

田舎のような、農家のおばあちゃんの家に遊びに来たような、

そんな気分になれて、昔ながらの懐かしい料理や

素材のおいしさがそのまま味わえるような料理を提供されています。

 

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ちなみにこちらのお店は、

日本野菜ソムリエ協会が認定するレストラン。

野菜ソムリエの店主さんが自ら現地に足を運んで、

食材の質や味を中心に、生産過程から実際の目で確認し、野菜を厳選しているそう。

 

野菜自慢のお店ということで店内は女性中心でした。

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ランチはおかずはビュッフェスタイルで

旬野菜を中心に使用した10種類以上のお惣菜から選べます♪

 

これに玄米or白米、お味噌汁がついています。

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きんぴらごぼう、ひじき煮など、

まさにおばあちゃんの家庭料理!!

 

色々な種類をちょこちょこ食べられるのは女性にとって嬉しいですよね♪

 

そして、山梨県の清里、標高900m以上の寒冷地でないと育たない、

コチラの名物の「花豆」使用した

「はな豆甘煮」は他ではなかなか食べれない珍しい一品です。

※写真だとトウモロコシの左のものです。

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シンプルだけど、ひとつひとつ丁寧に作られていて、

素材の味がしっかり頂けるランチメニューでした。

 

お店の外には、こちらでも使用してい直送野菜も販売されています。

ランチの終わりに気に入ったお野菜を買って、夜ごはんに使うというのもいいですよね♪

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ディナー営業もされていて、お一人様でもフラっと立ち寄りやすいので

仕事終わりのお疲れの身体にも良い夜ご飯が食べれそうですね。

中目黒のおしゃれなお店でご飯♪もいいですが、

たまには身体に優しく味も素朴なご飯というのもありですね❤︎

 

 

農家のおすそわけ はな豆

〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-10-8 1F

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13130644/

 

 

 


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