ますます料理が楽しくなる!!
オススメキッチンマストアイテム7選


こんにちは。

健康で美しくなれる

ナチュラルフードをこよなく愛する

工藤万季(@makikudooo)です。

 

 

先日、こんな質問メールが届いたので

ご紹介させて頂きます♪

 


こんにちは~

いつも為になるブログありがとうございます(´∀`)

最近精米機と鍋の調達を考えていたところなのですが、

探しても種類や機能などどういったものがよいのか

まったくわからなくてマキさんが購入された

とブログで書いてあったので

どういったものを購入されたのかなどと

精米機のメーカーなどを教えていただきたいです。

よろしくお願いします^_^


 

という事で、今日は私がオススメする

キッチンアイテムをいくつかご紹介します♡

 

まず最初に、以前のインタビュー記事でも

紹介しているのでこちらもチェックしてみてください^^

美しく健康になれる秘密は?!キッチンに潜入!!工藤万季インタビューVol、8

 

では、私の料理にマストな

キッチンアイテム7選をご紹介します♪

 

 


お米が何倍も美味しくなる!!

①精米機


img_5256.jpg

私の使用している精米機は

タイガー 精米器 RSF-A100

「もち米」、「古米みがき」、「やわらか玄米」、

「白米強め」コースなど、全10コ ースが搭載されていて、

毎日つきたてのお米を楽しめます。

そして取れた米ぬかは再利用。

捨てるなんてもったいない!暮らしに役立つ米ぬか活用法。

ゴミも少なくなり、栄養もたっぷりとれるので

精米機は大活躍しています♡

 

 


栄養を逃がさず調理が出来る!

②フライパン、鍋


img_5776.jpg

サラダマスター

http://saladmaster-japan.com/reason01/
316Ti 医療用サージカルステンレスという

最高級のチタン合金があり、これは使用しても

金属成分の溶出がほとんどないことから、

医療機関では、人工骨、メス、インプラントなどに

使用されている特殊金属なんだそう。

サラダマスターは、このチタン合金 を内壁に使用していて

食物と金属との化学反応が起こらず、

金属溶出の心配が無いもの。

食材の栄養素の損失を最小限にし、

熱伝導も良いので美味しく調理ができます。

 


料理教室で発見!

③まな板


 

img_5260-1.jpg

これはいちょうの木から作られたまな板。

以前、「あわたま」さんの料理教室に行った時に

キッチンで使用していたのを教えて頂きました。

 

ご覧の通り分厚いんですが、

これだと切った食材をボウルにも入れやすいし、

滑らなくて切りやすい!!

 

削っていきながら長く使えるアイテムです。

 


手軽に使えて便利!

④ミルサー


img_5258.jpg

Iwatani サイレントミルサー

https://www.iwatani-i-collect.com/products/kitchen/item-11567.html

これは本当に便利!!

スパイスを削るときや、

米粉、ひよこ豆粉を作ったりするのに活用しています。

他にもこれで毎朝アロエジュースを作ったり、

フードプロセッサーを使用するほど

必要のない少量のものを擦ったりなど。

私の作る料理には割とマストなものです♪

 

 


料理のスピードが上がる!!

⑤ハンドブレンダー


img_5262.jpg

ブラウン マルチクイック

http://www.braunhousehold.com/ja-jp/all-products/food-preparation/hand-blenders

これもかなりの使用率!!

ドレッシング作りや、フムス、

ナッツを潰す時などに使っています^^

これを使うだけで料理の効率もかなりUP♡

 


1台で6役!!

⑥スチームオーブン


img_5257.jpg

パワースチームオーブン グランシェフ

http://sukoyakahiroba.com/grandshef/

多くの家庭で使用されている電子レンジは、

電磁マイクロ波により食材に含まれている水分を

激しく振動させて加熱する方法をとっているのですが、

食材の栄養素を破壊するばかりではなく

身体に大きな影響を及ぼす電磁波を発生させています。

このパワースチームオーブンは、

電磁マイクロ波を一切使わず

水を蒸気にして調理するため、安心・安全。

そしてこの1台で、何でも出来ちゃう!!

かなりの優れもの。

 


保温性抜群!

⑦ポット


img_5259-1.jpg

Alfi 保温ポット

http://www.alfi-pot.com/

1年を通して飲んでいる白湯。

これに最適なのがこのポット。

ポットのトップメーカーとして

世界中の人々に愛されるドイツのアルフィ社。

保温性に優れ、機能性もされながら、

デザイン性も良いのでテーブルの上に

そのまま置くだけでもおしゃれ感も出ていい♡

 

 

いかがでしょうか?

これから買いそろえよう、

もしくは買い替えようとお考えの方、

ぜひ参考にしてくださいね♪

 

 

 


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