菌と共存して腸の健康維持にオススメ!アップルサイダービネガー活用法


健康で美しくなれる

ナチュラルフードをこよなく愛する

工藤万季(@makikudooo)です。

 

先週からハワイに来ています。

マグ美が産まれて初めてのハワイ。

最後に来たのはお腹に居た頃だったなぁ〜♡

 

ママと一緒で自然が大好きなマグ美さん。

ゆっくりのんびり〜なスローライフで

ハワイを楽しんでます♪

 

ハワイの事はまた帰国したら書いて行きますね〜!

 

 

今日は、毎日菌活な私が取り入れている

食のアイテムをご紹介します。

 


発酵食を取り入れて菌活


菌活、菌活と言ってますが、

常にバイ菌と触れているという事ではありませんよ!

もちろん、必要以上の除菌抗菌を我が家ではしてませんが(笑)

 

 

上の記事でも書いているように、

適度な菌との共存は健康維持には必要な事でもあります。

 

現代は過剰にキレイキレイしちゃうから

アレルギーや病気も多いんじゃないかなと

感じる今日この頃です。

 

菌を適度に取り入れるものとして

発酵食があると以前紹介しましたが、

今日はその一つでもある、

「アップルサイダービネガー」をピック!!

 

 


天然の万能薬!

アップルサイダービネガー


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https://weheartit.com/

 

アップルサイダービネガーと聞くと、

何だかピンと来ないかもしれませんね。

いわゆる「リンゴ酢」のこと。

ビネガーとはアルコールが発酵したものです。

このアップルサイダービネガーが万能薬ともされているんです!

 

お酢は紀元前約5000年にブドウをワインに加工する際、

酸味のないワインがブドウ酢になって偶然発見されました。

医学の父であるヒポクラテスは傷口の殺菌として、

そして食べ物の保存料としても使用していました。

 

その他にもアップルサイダービネガーには

様々な作用があるとされているのです。

 

 


こんなにも?!

アップルサイダービネガーの作用とは?


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アップルサイダービネガーは梅干しと同様、

「これで医者いらず」

と言われるくらいの作用があるそうです。

 

 

【消化機能の改善】

アップルサイダービネガーには善玉菌や酵素が含まれ、

腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスを保ってくれます。

また、胃酸の分泌を高めてくれるので、

腸の回復や消化器官全体の改善にも役立ちます。

 

 

【抗酸化作用】

アップルサイダービネガーに含まれるクエン酸は

体内の細胞の酸化を防ぎます。

 

この他にも抗菌作用、免疫力強化作用、

解毒作用、疲労回復作用など様々な作用や効果があり、

万能薬と言われる理由が分かるはずです。

 

 


超簡単!!

アップルサイダービネガー活用法


 

img_2875.jpg

 

アップルサイダービネガーは、

ドレッシング、マリネになど

料理のシーンでも使い方はたくさん。

 

私がよくするのが、

「タマネギに漬け込む」

たったこれだけです(笑)

 

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紫タマネギ(普通のでもOK)を

薄くスライスして漬け込むだけ。

 

とても簡単ですが、

料理の付け合わせにもなりますし

消化に良い働きをしてくれるので

お肉などの重めのものを食べる時にオススメ。

 

超簡単なのでぜひお試しあれ♡♡

 

 


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