先人の教えから学ぶ。綺麗の栄養素となる3つの食材って何?!


こんにちは。

健康で美しくなれるナチュラルフードをこよなく愛する工藤万季(@makikudooo)です。

 

近年は食に対しての情報が増え、

それに応じて健康食品や、サプリなどが溢れかえっています。

それだけ消費者の需要があるからという事なんですよね。

しかし、私たちの祖父母くらいの時代は

そういったものはほとんどなく、

自給自足で、加工されていないナチュラルなものを口にし、

生命を維持してきていました。

 

その中でも私たち人間の生きる源と言われている

3つの食材をご紹介します。

さて、みなさんのキッチンにはあるでしょうか?

 


ちっちゃな粒に栄養満点!若返りの救世主『ゴマ』


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http://www.tokukan.com/

ゴマの歴史はとても古く、

約5000年以上も前から作られていると言われています。

古代の人々にも薬として使われており、

ゴマは長年の間、人間の健康を守ってきてくれています。

ゴマには美肌に欠かせない皮膚の新陳代謝に必要な

栄養素のほとんどが含まれています。

また、脂質の代謝を高め、脂肪を燃焼しやすくする働きがあり、

食物繊維も豊富なのでダイエット効果もあります。

そして活性酸素を抑える抗酸化作用によって、

アルツハイマー病や脳血管性認知症、動脈硬化などの防止にもなり

若さと健康維持には必要不可欠な食材なんです。

ちなみに美LAB.の記事では

セサミオイルに関してご紹介しています♥

 


天然のサプリメント♥『はちみつ』


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http://any-stress.com/

はちみつは、疲れた身体に迅速にエネルギーを循環させる働きがあります。

主に糖分とブドウ糖を含んでいますが、

これらは体内で分解されず、そのまま栄養として

吸収されるので素早い疲労回復が期待できます。

また、はちみつには脳の活性化に必要な成分である

ブドウ糖・果糖・ビタミン類・ミネラルが豊富。

脳の発達を促す大事な役割を果たします。

さらには美肌、保湿効果も高く、

白砂糖よりも少ない量で甘さを感じるので

ダイエットにもおすすめです。


三毒を断つ!その日の難逃れ!『梅』


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http://www.minabe.net/

梅にはクエン酸、リンゴ酸などの有機酸が豊富に含まれています。

ことわざで梅は三毒を断つ、その日の難逃れというように

様々な機能の向上をしてくれます。

老廃物の蓄積を抑えてくれるので疲労回復に役立ち、

梅の酸味成分であるクエン酸は唾液の分泌を

促して食欲を増進させるばかりでなく、

胃液やその他の消化酵素の分泌を高めて消化吸収を助けてくれます。

腸の働きを活発にし、便通の改善にも。

肝機能を強化し血液がサラサラに。血栓や動脈効果の予防にもなります。

新陳代謝を促し体内の老廃物の排出を促してくれることにより、

むくみの解消、美肌や老化防止にも効果があります。

 


シンプルな食材ほど身体は喜ぶ


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http://weheartit.com/

以上の3つはどれも昔から親しまれている食材です。

主役にはならない食材ですが、

いずれもものすごいパワーを秘めていて身体には嬉しいものばかり。

もちろん私のキッチンには全てそろっていますし、よく料理に使用しています。

ちなみに梅は祖母の手作り♥♥

祖母の愛情もたっぷりでさらに栄養満点です♥♥

 

これから猛暑で体力も低下しやすいこの時期にどれも欠かせないものなので

ぜひ取り入れてみましょう。




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